La amplia variedad de equipos industriales para el tratamiento térmico y máquinas de Reading Bakery Systems pueden hacer que tu negocio de panificación para mascotas sea más eficiente al reducir costos operativos y mejorar la consistencia de tus productos horneados.
Reading Bakery Systems, con sede en Robesonia, Pennsylvania, es un líder mundial en la fabricación de equipos para la industria de snacks globales. Nuestra experiencia proviene de más de 120 años de desarrollar soluciones innovadoras en la industria alimentaria de snacks.
Mezclado
Si tu masa sufre de variaciones indeseables de un lote a otro, uno de los primeros mejoramientos que puedes hacer es cambiar de un mezclado por lotes a un mezclado continuo.
El mezclado continuo ofrece muchas ventajas sobre el mezclado por lotes, particularmente en la capacidad de producir masa consistente con menos mano de obra y energía.
El Exact EX Continuous Mixer es ideal para masas tanto suaves como duras, y para productos de bocadillos para mascotas y pan. Este mezclador mezcla masas con diferentes niveles de humedad. Este mezclador ofrece una producción desde 50 hasta 10,000 kg/hora.
La masa se mezcla bien y rápidamente se calienta a la temperatura adecuada dentro de un rango de 1 grado y luego se enfría. Esto se hace automáticamente y sin manipulación o transporte manual de la masa.
Formación de Masa
Para moldes rotativos de galletas para mascotas, el Thomas L. Green Rotary Moulderproduce masa de alta definición, formas tridimensionales al presionar la masa en un rodillo de diseño.
El Extrusor de Alta Presión produce formas precisas, redondeadas y de alta presión al extruir la masa a través de moldes, lo que permite la producción de una variedad de estructuras, planas y llenas de masa extruida.
Para masas laminadas, el Thomas L. Green Sheetergarantiza una masa consistente y hojas de producto. Para obtener una estructura rectangular en láminas finas listas para ser formadas, los cortes geométricos y las formas finales se forman con la Rotary Cutting Station.
El Guillotine Cutter ofrece cortes y formas nítidas, y la habilidad única de Guillotine Cutter es usado para cortar productos de manera uniforme antes de hornear, permitiendo al operador crear un producto de tamaño tan pequeño como 25 mm (1 pulgada) después de la cocción.
Horneado y Secado
Los clientes del PREMIUM SPECTRUM OVEN® se benefician de un horneado y secado consistente y balanceado de galletas para mascotas y bocadillos para mascotas. La única plataforma de horneado de convección ofrece a los clientes un mayor control sobre la calidad y las características del producto horneado y las siguientes:
- Opciones de transferencia de calor por radiación, convección y conducción
- Zonas de calor separadas para un control más preciso
- Control separado de tiempo, temperatura, humedad y tipo de transferencia de calor
- Construcción de acero inoxidable
Añade una opción separada SPECTRUM Multi-Pass Dryer para obtener velocidades de operación más rápidas, mayor producción y más control del proceso. El Secador reduce eficientemente la humedad del núcleo del producto, mejorando las características generales de calidad y almacenamiento.
Para experimentar las ventajas del equipo de tratamiento de mascotas industrial más avanzado del mundo y máquinas para hacer galletas para mascotas de Reading Bakery Systems, haz clic aquío llámanos a los siguientes números:
- América del Norte: +1 610-693-5816
- América Latina: +57 316 672 8560
- Europa: +31 615-510-789
- China: +65 8782 1066
- Medio Oriente / África: +971-56-6787885
- Asia Sudoriental: +65 8479 4490